طريقة كفتة الفراخ اسهل طريقة لعمل كفتة

طريقة كفتة الفراخ اسهل طريقة لعمل كفتة. في نفس الوقت، سخني الشواية. بعد ذلك أضيفي الكزبرة والبيض وكل التوابل ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

أسهل طريقة لعمل الكفتة المشوية في البيت بتاكتها وأسرارها
أسهل طريقة لعمل الكفتة المشوية في البيت بتاكتها وأسرارها from www.thaqfny.com

بعد ذلك أضيفي الكزبرة والبيض وكل التوابل ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. في نفس الوقت، سخني الشواية. طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية.

فرم فيليه الدجاج، وإضافة كلٍّ من الكمون، والطحين، والنشا، والبقسماط، والزنجبيل، والبيض، والملح، والفلفل، والكزبرة، ومن ثمّ تقليب لحم الدجاج بأطراف أصابع اليد، مع الدعك بقوة لتتكون كفتة ناعمة.

ضعي الكفتة في الثلاجة لمدة ١٠ دقائق. في البداية يجب علينا أن نقوم بغسل البطاطس بشكل جيد في وعاء عميق ويجب أن نعمر الوعاء بالماء ويجب أن تترك حتى يتم السلق. شكلي خليط الفراخ على شكل أصابع في أصابع خشبية، ثم ضعيها في البراد لمدة خمس دقائق حتى تتماسك.

طريقة عمل كفتة بالصلصة الحارة.

طريقة عمل صينية دجاج باللبن والثوم. أسهل طريقة لعمل كفتة الفراخ المقلية. طريقة تحضير كفتة الدجاج المشوية.

تشكيلُ الكفتةِ على أسياخِ الشويِّ أوعيدانٍ خشبيّةٍ.

ثلاث ملاعق من الكمون المطحون. ثمرة واحدة من البصل المبشورة. اضيفي كل من البقدونس والشطة والبهارات والكزبرة والملح والفلفل الأسود على عجينة الدجاج المفرومة وقومي بخلطهم جيداً.

في زيت ساخن نقلي أصابع كفتة الفراخ بالبطاطس، وهذا على نار متوسطة حتى تنضج الكفتة تماماً وتأخذ اللون الذهبي المميز.

كيلو إلا ربع جرام من الدجاج المفروم. ثم نقوم بتقشير البطاطس بعد ذلك ونهرسها بعد أن تبرد في وعاء عميق. 4 طريقة عمل كفتة الفراخ بطريقة أميرة شنب.

وضع الدجاج مع البصل، والثوم في مفرمة اللحم وفرمها ناعماً جداً.

وسخني الزيت على نار مرتفعة، وأثناء ذلك قومي بتشكيل العجين على. اخلطي الدجاج مع البصل في وعاء، ثم أضيفي نصف كمية البقسماط واخلطيهم مرة أخرى. بعد ذلك دعي الخليط يبرد.

أضف تعليق